La Coldiretti rende nota l’istituzione di un bollino fipronil free sulle uova italiane, a tutela dei consumatori e dei produttori.
Arriva il bollino fipronil free in Italia che certifica uova sicure libere dall’insetticida. Lo rende noto la Coldiretti “sulla base del protocollo operativo attivato da Assoavi, l’associazione che rappresenta l’intera filiera dell’uovo in Italia”.
“Una iniziativa messa in campo immediatamente dalla filiera stessa, con grande responsabilità”, commenta il Ministro delle Politiche agricole Martina.
Il bollino fripronil free certificherà che le uova sono sane e salubri perché libere da tracce di insetticida.
La certificazione tutelerà anche i produttori di uova da consumo. Per salvaguardare le produzioni da comportamenti illegali sono stati avviati anche controlli su tutti i singoli capannoni di galline ovaiole presenti in Italia.
Verrà prelevato un numero significativo di uova, secondo le metodiche utilizzate dai laboratori e dal numero di capi presenti in azienda, per ogni capannone di produzione.
Laboratori accredidati verificheranno poi l’assenza di contaminazioni dall’insetticida Fipronil (Fluocianobenpirazolo) nelle uova.
A supporto dell’attività dei carabinieri dei Nas sono stati avviati anche dei campionamenti a tappeto.
Finito il periodo di emergenza, il campionamento e i controlli verranno inseriti nei piani di autocontrollo aziendali. Controlli che vengono già effettuati ogni 15 settimane, come da normativa vigente.
L’istituzione del bollino fipronil free è “una decisione importante in attesa che si faccia chiarezza sulle reali fonti di contaminazione”, commenta la Coldiretti.
“Per combattere gli allarmismi e dare garanzia ai consumatori e ai produttori, l’esperienza delle emergenze degli ultimi anni ha dimostrato l’importanza della trasparenza delle informazioni“.
E’ quindi necessario un forte impegno sul piano della trasparenza. Si deve “estendere l’obbligo di indicare l’origine a tutti i prodotti alimentari a partire da ovoprodotti e derivati, togliendo il segreto sulla destinazione finale delle importazioni”, conclude la Coldiretti.
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